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Kuratierte Sammlung

Ballaststoffreiche Rezepte

Diese Sammlung vereint sättigende Rezepte mit ballaststoffreichen Zutaten wie Hülsenfrüchten, Vollkorn, Gemüse und Blattgrün. Du findest darin sowohl Hauptgerichte als auch leichtere Optionen – von Bowls und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Ofengerichten.

Aktualisiert
Rezepte
20
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Entdecke aromatische, sättigende Rezepte mit viel Ballaststoffen.

Rezepte in dieser Sammlung

Entdecke die Auswahl und öffne ein Rezept für Zutaten und Zubereitung.

20 Rezepte

  1. Barbacoa-Rindfleisch-Bowls

    Barbacoa-Rindfleisch-Bowls
    Gesamtzeit
    240 min
    Portionen
    6

    Zartes, mit Chipotle geschmortes Rindfleisch, serviert auf Reis mit schwarzen Bohnen, Mais, Salsa, Avocado, roten Zwiebeln, Koriander, Queso fresco und Limette.

  2. Scharfer Kichererbsen-Spinat-Eintopf

    Scharfer Kichererbsen-Spinat-Eintopf
    Gesamtzeit
    40 min
    Portionen
    4

    Ein herzhafter Kichererbseneintopf auf Tomatenbasis mit zartem Spinat, wärmenden Gewürzen und einer lebhaften Chilischärfe.

  3. Bulgarischer Bohnen-Tomaten-Auflauf

    Bulgarischer Bohnen-Tomaten-Auflauf
    Gesamtzeit
    75 min
    Portionen
    6

    Ein herzhafter, bulgarischer Auflauf mit weißen Bohnen, Tomaten, Gemüsepaprika, Paprikapulver, Minze und Bohnenkraut.

  4. Gebackene Gigantes-Plaki-Bohnen

    Gebackene Gigantes-Plaki-Bohnen
    Gesamtzeit
    660 min
    Portionen
    6

    Griechische Riesenbohnen, die in einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten, Olivenöl, Gemüse und Kräutern cremig gebacken werden.

  5. Taco-Salat mit Putenhackfleisch

    Taco-Salat mit Putenhackfleisch
    Gesamtzeit
    35 min
    Portionen
    4

    Ein herzhafter Taco-Salat mit gewürztem Putenhackfleisch, knackigem Romanasalat, schwarzen Bohnen, Mais, Tomaten, Avocado, Cheddar, Tortilla-Chips und einem cremigen Salsa-Limetten-Dressing.

  6. Quinoa-Bowl mit Ofengemüse

    Quinoa-Bowl mit Ofengemüse
    Gesamtzeit
    50 min
    Portionen
    4

    Eine sättigende Quinoa-Bowl mit gewürztem Ofengemüse und Kichererbsen, abgerundet mit einem cremigen Zitronen-Tahini-Dressing, Petersilie und Kürbiskernen.

  7. Quinoa-Bowl mit schwarzen Bohnen

    Quinoa-Bowl mit schwarzen Bohnen
    Gesamtzeit
    35 min
    Portionen
    4

    Eine sättigende Quinoa-Bowl mit warmen schwarzen Bohnen und Mais, frischem Gemüse, Avocado und einem Kreuzkümmel-Limetten-Dressing.

  8. Gemüse-Kichererbsen-Tajine mit Couscous

    Gemüse-Kichererbsen-Tajine mit Couscous
    Gesamtzeit
    50 min
    Portionen
    4

    Ein wärmend gewürzter marokkanischer Eintopf mit Kichererbsen, zartem Gemüse, Tomaten, Rosinen und Zitrone, serviert mit lockerem Couscous.

Kuratierte Sammlung

So wurde ausgewählt

Jedes Rezept enthält mindestens 15 g Ballaststoffe pro Portion.

Zum Abschluss

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