Seleção editorial
Receitas com lentilhas
As receitas com lentilhas oferecem uma seleção versátil que reúne lentilhas vermelhas e verdes em sopas, saladas, estufados, börek, köfte e pratos principais.
Esta página reúne diferentes formas de usar lentilhas num só lugar. Algumas receitas são quentes e para comer à colher, outras são opções leves servidas frias, e outras destacam-se como prato principal ou petisco.
Receitas desta coleção
Explore a seleção e abra uma receita para consultar os ingredientes e a preparação passo a passo.
13 receitas
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Palitos de lentilhas no forno
Palitos com bordos crocantes feitos com uma mistura temperada de lentilhas vermelhas, que é cozinhada, refrigerada até ficar firme, cortada e levada ao forno.
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Mercimek Çorbası
Uma sopa turca cremosa de lentilhas vermelhas com cebola, cenoura, batata, cominhos e uma cobertura de manteiga quente aromatizada com hortelã e pimenta de Aleppo.
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Bolonhesa de lentilhas
Um molho substancial de tomate e lentilhas castanhas servido com esparguete e finalizado com salsa e queijo parmesão.
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Taça de lentilhas para o pequeno-almoço (baixo teor de hidratos de carbono)
Uma taça salgada para o pequeno-almoço com uma porção moderada de lentilhas, cogumelos e espinafres salteados, ovos estrelados, abacate, tomate e limão.
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Lentilhas estufadas com chouriço
Um estufado espanhol substancial de lentilhas tenras, chouriço fumado, batatas, legumes, tomate e colorau.
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Turkish Red Lentil Börek
A crustless Turkish-style savory bake made with tender red lentils, white cheese, yogurt, eggs, fresh herbs, and a seed-topped golden crust.
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Caril de lentilhas com espinafres
Lentilhas vermelhas tenras cozinhadas em lume brando com tomate, especiarias aromáticas e espinafres frescos para um prato principal substancial de inspiração indiana.
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Mercimek Köftesi
Köfte tradicionais turcos sem carne, feitos com lentilhas vermelhas tenras, bulgur fino, cebola refogada, pastas de pimento e de tomate, ervas aromáticas frescas e limão, moldados à mão em pequenas porções.
Seleção editorial
Como selecionámos estas receitas
Para esta coleção, selecionámos pratos cujo ingrediente principal são as lentilhas e em que as lentilhas surgem claramente no centro da descrição da receita. Reunimos receitas com lentilhas vermelhas e verdes, incluindo exemplos da cozinha turca e de outras cozinhas, e cobrindo diferentes formatos como sopa, salada, estufado, prato de forno e köfte.
Para terminar
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