Receita
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ItalianaPescetarianaVeganaTiramisu vegano
Um tiramisu sem laticínios nem ovos, com camadas de palitos de champanhe veganos embebidos em café expresso, creme aveludado de caju e coco e cacau em pó.
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ChinesaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaTofu à moda de Sichuan
Tofu crocante e legumes num molho saboroso e acidulado ao estilo de Sichuan, com doubanjiang, malaguetas secas e grãos aromáticos de pimenta de Sichuan.
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ChinesaEquilibradaHalalTofu agridoce vegano
Tofu estaladiço frito na frigideira, pimentos, cebola e ananás envolvidos num molho agridoce brilhante.
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AsiáticaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaTofu com sésamo e gengibre
Tofu crocante frito na frigideira, envolvido num molho doce e salgado de sésamo, gengibre e alho.
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AsiáticaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaTofu crocante no forno
Tofu extrafirme envolvido em temperos salgados e amido de milho, depois levado ao forno até ficar crocante e dourado.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaTofu grelhado com limão e ervas aromáticas
Tofu extrafirme marinado com limão, alho, ervas aromáticas frescas e azeite, depois grelhado até ficar dourado e ligeiramente estaladiço.
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ChinesaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaTofu mapo vegano
Um prato vegetal de tofu ao estilo de Sichuan, com cogumelos shiitake finamente picados, pasta fermentada de favas e malagueta, feijão preto e pimenta de Sichuan que provoca uma sensação de dormência, num molho brilhante e saboroso.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaTofu mexido
Um mexido salgado para o pequeno-almoço, com tofu esfarelado, legumes salteados, espinafres, levedura nutricional e especiarias de sabor quente.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaTofu mexido com legumes
Um tofu mexido saboroso com cogumelos, pimento, espinafres e especiarias de sabor quente, adequado para o pequeno-almoço ou como prato principal simples.
