Recette
Découvrir des recettes — Page 207
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9 recettes
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TurqueHalalMéditerranéenneSoupe Ezogelin
Une soupe turque nourrissante à base de lentilles corail, de boulgour fin, de riz, de tomate, de pâte de poivron rouge, de menthe séchée et d’épices réchauffantes, servie avec des quartiers de citron.
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CétogèneHalalSoupe froide à l’avocat
Une soupe à l’avocat onctueuse et rafraîchissante, mixée avec du concombre, du yaourt, du citron vert, des herbes et du bouillon de légumes, puis bien refroidie avant de servir.
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MéditerranéenneHalalMéditerranéenneSoupe froide de concombre
Une soupe fraîche et onctueuse à base de concombre, mixée avec du yaourt grec, du citron, de l’aneth, de l’ail et de l’huile d’olive, puis bien refroidie avant d’être servie.
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MéditerranéenneHalalMéditerranéenneSoupe froide végétalienne au concombre
Une soupe fraîche et onctueuse, sans cuisson, à base de concombre, de yaourt au soja non sucré, de citron, d’ail, d’aneth et d’huile d’olive.
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GrecqueHalalMéditerranéenneSoupe grecque au poulet et au citron
Une soupe classique de type avgolemono avec du poulet tendre, du riz, du citron et des œufs incorporés au fouet dans un bouillon soyeux.
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GrecqueHalalMéditerranéenneSoupe grecque aux lentilles
Une soupe consistante à la grecque aux lentilles brunes, légumes, tomate, origan, feuilles de laurier, huile d’olive et vinaigre de vin rouge.
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Marocaine et nord-africaineHalalMéditerranéenneSoupe harira aux pois chiches
Une généreuse soupe marocaine à la tomate, avec de l’agneau, des pois chiches, des lentilles, des épices aux notes chaudes, des herbes fraîches et des vermicelles fins, relevée de citron.
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Marocaine et nord-africaineHalalMéditerranéenneSoupe marocaine aux lentilles
Une soupe consistante aux lentilles à base de tomate, assaisonnée de cumin, de coriandre, de paprika, de curcuma, de cannelle et de piment de Cayenne, puis relevée de citron et de coriandre fraîche.
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MéditerranéenneHalalMéditerranéenneSoupe méditerranéenne aux pois chiches et aux épinards
Une soupe consistante à base de tomates, avec des pois chiches, des légumes tendres, des épinards, des herbes méditerranéennes et du citron frais.
