Receita
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MediterrânicaEquilibradaHalalPataniscas turcas de curgete
Pataniscas de curgete à moda turca com bordos estaladiços, conhecidas como mücver, aromatizadas com feta, cebolinho de rama, endro e salsa.
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EspanholaHalalPescetarianaPatatas bravas com aioli
Batatas crocantes fritas duas vezes, servidas com um molho bravas de tomate com sabor fumado e ligeiramente picante e aioli de alho refrigerado.
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FrancesaEquilibradaHalalPato assado com glaceado de laranja
Um pato inteiro assado com pele estaladiça e bem temperada e um glaceado brilhante e agridoce feito com laranja fresca, mel, vinagre e caldo.
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FrancesaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPato assado com molho de cerejas
Pato inteiro assado, com pele estaladiça, servido com um molho brilhante de vinho tinto e cerejas.
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HalalPescetarianaPavlova
Uma crosta de merengue clara e estaladiça, com um centro macio semelhante a marshmallow, coberta com natas batidas e fruta fresca.
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HalalPaleoPedaços de ananás com malagueta
Pedaços de ananás fresco envolvidos em sumo de lima, malagueta em pó e sal para um snack de fruta fresco, doce e picante.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeito de frango grelhado com ervas aromáticas
Peitos de frango sem osso marinados com ervas aromáticas frescas, limão, alho e azeite, depois grelhados até ficarem suculentos e ligeiramente tostados.
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GregaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeito de frango recheado com espinafres e feta
Peitos de frango recheados com espinafres com alho, feta, limão e orégãos, depois alourados na frigideira e assados no forno até ficarem suculentos e completamente cozinhados.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeito de frango recheado com pesto
Peitos de frango sem osso recheados com pesto de manjericão e mozzarella, alourados na frigideira e depois assados no forno até ficarem suculentos e completamente cozinhados.
