Receita
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaRobalo corado na frigideira com ervas aromáticas
Robalo de pele crocante finalizado com alho, ervas aromáticas frescas, manteiga e limão.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaRobalo no forno com tomate
Filetes tenros de robalo assados sobre tomates assados com alho e terminados com um toque de limão e manjericão fresco.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoHalalRodelas de batata-doce com abacate
Rodelas de batata-doce assadas no forno, cobertas com abacate cremoso esmagado com lima, coentros e flocos de malagueta vermelha.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoHalalRodelas de beringela no forno com ervas
Rodelas de beringela tenras e douradas, assadas com alho, orégãos, tomilho e azeite, e finalizadas com salsa e limão.
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GregaHalalPescetarianaRolinhos de baklava com mel e nozes
Massa filo crocante enrolada, recheada com nozes aromatizadas com canela e embebida numa calda de mel com um toque cítrico.
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Do Médio OrienteHalalPescetarianaRolinhos de baklava de pistácio
Rolinhos crocantes de massa filo pincelada com manteiga, recheados com pistácios, assados até ficarem dourados e embebidos em calda de açúcar aromatizada com limão.
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AmericanaHalalPescetarianaRolinhos de canela
Rolinhos macios de massa levedada em espiral, com recheio de açúcar e canela e cobertura cremosa de queijo creme.
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AmericanaHalalPescetarianaRolinhos de canela no forno
Um prato quente de pequeno-almoço com pedaços de rolinhos de canela assados num creme de ovos com xarope de ácer e baunilha, cobertos com nozes-pecãs e uma cobertura simples de natas.
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EuropeiaEquilibradaMediterrânicaRolinhos de couve
Folhas tenras de couve enroladas à volta de um recheio saboroso de carne de vaca, carne de porco e arroz, depois assadas num molho de tomate ligeiramente agridoce.
