Rolinhos de canela no forno

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 175°C. Unte a assadeira com a manteiga amolecida.

   Ingredientes utilizados: 15.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: Assadeira

2. Passo 2

   Corte cada rolinho de canela em quatro pedaços e distribua-os uniformemente na assadeira preparada.

   Ingredientes utilizados: 12.0 piece Massa para caracóis de canela

   Utensílios: Assadeira, faca, tábua de corte

3. Passo 3

   Bata os ovos, o leite gordo, o xarope de ácer, a canela em pó e 1 tsp (5 ml) de extrato de baunilha até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 3.0 gr Canela em pó, 5.0 ml Extrato de baunilha, 180.0 ml Leite gordo, 4.0 piece Ovo, 60.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

4. Passo 4

   Verta o creme de ovos uniformemente sobre os pedaços de rolinhos de canela.

   Utensílios: Assadeira, Taça para misturar

5. Passo 5

   Distribua as nozes-pecãs picadas uniformemente sobre o preparado.

   Ingredientes utilizados: 70.0 gr Noz-pecã

   Utensílios: Assadeira

6. Passo 6

   Leve ao forno durante 25–30 minutos, até crescer e ficar dourado e o centro atingir 71°C.

   Temporizador: 30 min (fixo)

   Utensílios: Assadeira

7. Passo 7

   Retire o preparado do forno e deixe repousar durante 10 minutos.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: Assadeira

8. Passo 8

   Bata o açúcar em pó, as natas gordas e a restante 1 tsp (5 ml) de extrato de baunilha até obter uma cobertura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 120.0 gr Açúcar em pó, 5.0 ml Extrato de baunilha, 30.0 ml Natas com elevado teor de gordura

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

9. Passo 9

   Regue o preparado ainda quente com a cobertura e sirva.

   Utensílios: Assadeira, Taça para misturar