Tarçınlı Rulo Fırın Tatlısı
Akçaağaç şuruplu ve vanilyalı yumurtalı süt karışımında pişirilen tarçınlı rulo parçalarından oluşan, pekan cevizleri ve basit bir kremalı glazürle tamamlanan sıcak bir kahvaltılık fırın tatlısı.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 175°C'ye ısıtın. Fırın kabını yumuşatılmış tereyağıyla yağlayın.
-
Adım 2
Her tarçınlı ruloyu dört parçaya kesin ve parçaları hazırladığınız fırın kabına eşit şekilde yerleştirin.
-
Adım 3
Yumurtaları, tam yağlı sütü, akçaağaç şurubunu, toz tarçını ve 1 çay kaşığı (5 ml) vanilya özütünü pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Adım 4
Yumurtalı süt karışımını tarçınlı rulo parçalarının üzerine eşit şekilde dökün.
-
Adım 5
Doğranmış pekan cevizlerini fırın tatlısının üzerine eşit şekilde serpin.
-
Adım 6
Kabarıp altın rengini alana ve ortası 71°C'ye ulaşana kadar 25–30 dakika pişirin.
-
Adım 7
Fırın tatlısını fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
-
Adım 8
Pudra şekerini, kremayı ve kalan 1 çay kaşığı (5 ml) vanilya özütünü pürüzsüz bir glazür elde edene kadar çırpın.
-
Adım 9
Glazürü sıcak fırın tatlısının üzerine gezdirin ve servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: Orta
Ortasını 71°C'ye ulaşana kadar pişirin. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun, 4°C veya altında saklayın ve 3 gün içinde tüketin. Artanları 74°C'ye kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Çiğ yumurtalı süt karışımı
- Bozulabilir süt ürünleri
- Sıcak fırın kabı ve iç harç
Benzer tarifler
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Chia Pudingi
Ezilmiş ahududu, akçaağaç şurubu ve vanilya ile tatlandırılmış, kremamsı ve soğuk bir chia pudingi.
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenBalkabağı Baharatlı Muffinler
Tarçın, zencefil, muskat ve karanfil ile sıcacık baharatlandırılmış, yumuşak balkabaklı muffinler.
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenCheesecake Chia Tohumlu Puding
Krem peynir, süzme yoğurt, limon ve vanilyayla hazırlanan; çilek ve Graham kraker kırıntılarıyla tamamlanan, kremsi ve hafif ekşimsi bir chia pudingi.
