Ahududulu Chia Pudingi
Ezilmiş ahududu, akçaağaç şurubu ve vanilya ile tatlandırılmış, kremamsı ve soğuk bir chia pudingi.
Yapılışı
-
Adım 1
Ahududuların 200 g kadarını karıştırma kabına koyun ve iri taneli bir püre hâline gelene kadar ezin.
-
Adım 2
Tam yağlı sütü, chia tohumlarını, akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. Eşit şekilde karışana kadar çırpın.
-
Adım 3
Karışımı 10 dakika buzdolabında bekletin, ardından topakları dağıtmak için tekrar çırpın.
-
Adım 4
Üzerini kapatın ve koyulaşana kadar yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.
-
Adım 5
Pudingi servis kavanozlarına paylaştırın ve üzerine kalan 50 g ahududuyu ekleyin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Üzeri kapalı olarak 4°C veya altında saklayın ve 3 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre bırakmayın.
Risk etkenleri
- Bozulabilir süt ve taze meyveler buzdolabında saklanmalıdır.