Bolo de caneca de rolo de canela

Preparação

1. Passo 1

   Misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento em pó e o sal na taça pequena com uma vara de arames.

   Ingredientes utilizados: 12.0 gr Açúcar granulado, 35.0 gr Farinha de uso geral, 2.0 gr Fermento em pó, 0.3 gr Sal

   Utensílios: Garfo, taça pequena

2. Passo 2

   Junte 2 ¾ tbsp (40 ml) de leite, 1 tbsp (14 gr) de manteiga derretida e a baunilha e mexa até não restar farinha seca.

   Ingredientes utilizados: 2.0 ml Extrato de baunilha, 40.0 ml Leite gordo, 14.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: Garfo, taça pequena

3. Passo 3

   Misture o açúcar mascavado, a canela e os restantes 1 ½ tsp (7 gr) de manteiga derretida no ramequim para obter um recheio espesso.

   Ingredientes utilizados: 12.0 gr Açúcar mascavado, 2.5 gr Canela em pó, 7.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: Garfo, ramequim

4. Passo 4

   Coloque metade da massa na caneca com uma colher, adicione o recheio de canela e cubra com a restante massa. Passe o garfo pelas camadas uma ou duas vezes para criar um efeito em espiral.

   Utensílios: Caneca própria para micro-ondas, Garfo, ramequim, taça pequena

5. Passo 5

   Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 60 segundos. Se o centro estiver visivelmente húmido, continue em intervalos de 10 segundos até a superfície ficar apenas firme.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Utensílios: Caneca própria para micro-ondas, Micro-ondas

6. Passo 6

   Deixe o bolo repousar durante 2 minutos.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: Caneca própria para micro-ondas

7. Passo 7

   Misture o açúcar em pó com o restante 1 tsp (5 ml) de leite no ramequim até obter uma mistura homogénea e, em seguida, regue o bolo morno com a cobertura em fio.

   Ingredientes utilizados: 15.0 gr Açúcar em pó, 5.0 ml Leite gordo

   Utensílios: Caneca própria para micro-ondas, Garfo, ramequim