Mug cake façon roulé à la cannelle

Préparation

1. Étape 1

   Mélangez au fouet la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel dans le petit bol.

   Ingrédients utilisés: 35.0 gr Farine tout usage, 2.0 gr Levure chimique, 0.3 gr Sel, 12.0 gr Sucre en poudre

   Ustensiles: Fourchette, petit bol

2. Étape 2

   Incorporez 2 ¾ tbsp (40 ml) de lait, 1 tbsp (14 gr) de beurre fondu et la vanille jusqu’à ce qu’il ne reste plus de farine sèche.

   Ingrédients utilisés: 14.0 gr Beurre doux, 2.0 ml Extrait de vanille, 40.0 ml Lait entier

   Ustensiles: Fourchette, petit bol

3. Étape 3

   Mélangez le sucre brun, la cannelle et les 1 ½ tsp (7 gr) de beurre fondu restants dans le ramequin pour obtenir une garniture épaisse.

   Ingrédients utilisés: 7.0 gr Beurre doux, 2.5 gr Cannelle moulue, 12.0 gr Sucre brun

   Ustensiles: Fourchette, ramequin

4. Étape 4

   Déposez la moitié de la pâte dans le mug à l’aide d’une cuillère, ajoutez la garniture à la cannelle et recouvrez avec le reste de pâte. Passez la fourchette à travers les couches une ou deux fois pour créer une marbrure.

   Ustensiles: Fourchette, Mug compatible avec le micro-ondes, petit bol, ramequin

5. Étape 5

   Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes. Si le centre est visiblement humide, poursuivez par périodes de 10 secondes jusqu’à ce que le dessus soit juste pris.

   Minuteur: 1 min (fixe)

   Ustensiles: Micro-ondes, Mug compatible avec le micro-ondes

6. Étape 6

   Laissez reposer le gâteau pendant 2 minutes.

   Minuteur: 2 min (fixe)

   Ustensiles: Mug compatible avec le micro-ondes

7. Étape 7

   Mélangez le sucre glace avec les 1 tsp (5 ml) de lait restants dans le ramequin jusqu’à obtenir un glaçage lisse, puis versez-le en filet sur le gâteau encore chaud.

   Ingrédients utilisés: 5.0 ml Lait entier, 15.0 gr Sucre glace

   Ustensiles: Fourchette, Mug compatible avec le micro-ondes, ramequin