Receita
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeito de peru assado com salva
Peito de peru com osso, barrado com manteiga de alho e salva e assado sobre cebola e caldo até ficar suculento e dourado.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeito de peru assado com salva e alho
Peito de peru com osso, barrado com uma pasta saborosa de alho e salva fresca e assado no forno até ficar suculento e dourado.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe com tomate e azeitonas
Filetes tenros de bacalhau cozinhados suavemente num molho de inspiração mediterrânica com tomate, azeitonas, vinho branco, alho, limão e ervas aromáticas.
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Marroquina e norte-africanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe grelhado com chermoula
Filetes de peixe branco de carne firme marinados numa mistura fresca de inspiração marroquina com ervas frescas, alho, limão, azeite e especiarias de notas quentes, depois grelhados e servidos com chermoula reservada à parte, sem contacto com o peixe cru.
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Marroquina e norte-africanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe marroquino com chermoula
Filetes de peixe branco de carne firme marinados num molho marroquino vibrante de coentros, salsa, alho, limão, azeite, cominhos e paprika, depois assados no forno até ficarem tenros.
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Marroquina e norte-africanaEquilibradaHalalPeixe no forno à marroquina
Peixe branco de carne firme assado sobre batatas tenras, tomates, pimentos e azeitonas, com uma chermoula aromática de ervas e especiarias.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe no forno com tomate
Filetes tenros de peixe branco assados numa mistura saborosa de tomate fresco, cebola, alho, limão e orégãos.
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GregaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe no forno com tomate e feta
Filetes de bacalhau no forno com tomate-cereja assado, alho, orégãos e feta, finalizados com limão e salsa para um toque de frescura.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPeixe-gato com crosta escurecida de especiarias Cajun
Filetes de peixe-gato cobertos com uma mistura intensa de especiarias Cajun e alourados numa frigideira de ferro fundido bem quente até ficarem bem dourados e se separarem em lascas.
