Receita
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HalalMediterrânicaPalitos de lentilhas no forno
Palitos com bordos crocantes feitos com uma mistura temperada de lentilhas vermelhas, que é cozinhada, refrigerada até ficar firme, cortada e levada ao forno.
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EspanholaHalalPescetarianaPanellets com amêndoas
Panellets tradicionais de estilo catalão feitos com amêndoa, açúcar, batata e limão, cobertos com amêndoas picadas e levados ao forno até ficarem ligeiramente dourados. Rende cerca de 24 unidades.
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AmericanaEquilibradaHalalPanini de legumes grelhados
Panini de ciabatta estaladiça recheados com beringela, curgete, pimento e cebola roxa grelhados, mozzarella fresca e manjericão.
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ItalianaEquilibradaHalalPanini de tomate e mozzarella
Sanduíches de ciabatta crocantes, tostadas na prensa e recheadas com tomate fresco, mozzarella, manjericão e azeite.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPanna Cotta
Uma sobremesa italiana clássica de natas aromatizadas com baunilha, suavemente solidificadas com gelatina até obter uma textura lisa e delicadamente firme.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPanna cotta de baunilha
Uma sobremesa italiana clássica de natas suavemente gelificadas, aromatizadas com baunilha natural, servida fria em porções individuais.
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ItalianaHalalPescetarianaPanna cotta vegana
Uma panna cotta aveludada de coco e aveia com baunilha, solidificada com ágar-ágar e servida com um molho de framboesa de sabor fresco e ligeiramente ácido.
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AmericanaHalalPescetarianaPanquecas ao estilo de rolinhos de canela
Panquecas americanas fofas com uma espiral de açúcar mascavado e canela e uma cobertura cremosa de queijo creme.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaPanquecas cetogénicas com farinha de amêndoa
Panquecas macias e ligeiramente doces de farinha de amêndoa, cozinhadas até ficarem douradas e servidas quentes.