Receita
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9 receitas
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MexicanaHalalPaleoGuacamole picante com legumes
Guacamole fresco e picante com jalapeño, lima, tomate e coentros, servido com legumes crocantes para molhar no guacamole.
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EspanholaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaGuisado de fabada asturiana
Um guisado tradicional espanhol de feijão das Astúrias, cozinhado lentamente com chouriço, morcela e carne de porco curada até ficar rico e cremoso.
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MediterrânicaEquilibradaHalalGuisado picante de grão-de-bico e tomate
Um guisado reconfortante à base de tomate com grão-de-bico tenro, especiarias de sabor quente, folhas de espinafres, limão e salsa fresca.
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IndianaHalalPescetarianaGulab Jamun
Bolinhas macias e douradas de leite em pó, fritas em lume brando e embebidas numa calda aromática de cardamomo e rosa.
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AmericanaEquilibradaHalalGumbo de marisco
Um gumbo de marisco ao estilo da Luisiana com um roux escuro, quiabos, legumes aromáticos, camarão, caranguejo e ostras, finalizado com filé em pó e servido sobre arroz.
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GregaEquilibradaHalalGyros de frango com tzatziki
Frango ao estilo grego marinado em iogurte, servido em pão pita quente com tzatziki fresco de pepino, tomate e cebola roxa.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaHalloumi frito com tomates
Halloumi dourado na frigideira, servido com tomates quentes e suculentos temperados com alho, orégãos, limão e pimenta-preta.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaHalloumi no forno com ervas
Halloumi dourado no forno, temperado com alho, limão, orégãos, tomilho e salsa fresca.
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Do Médio OrienteBaixa em hidratos de carbonoHalalHalva de mel e sésamo
Um doce de tahini firme e quebradiço, adoçado com mel cozido e aromatizado com sementes de sésamo tostadas e baunilha.
