Recette
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9 recettes
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ItalienneHalalPauvre en glucidesSemifreddo alla Nocciola
Un semifreddo italien classique à la noisette, à la texture crémeuse et mousseuse, avec une pâte de noisettes torréfiées et une garniture croquante de noisettes.
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AméricaineHalalPescétarienneShortcake aux fraises
Shortcake américain classique aux fraises, composé de petits pains tendres faits maison, de fraises macérées et de crème fouettée légèrement sucrée.
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AméricaineHalalPescétarienneShortcake crémeux aux fraises
Biscuits shortcake tendres à l’américaine, garnis de fraises macérées juteuses et de crème à la vanille légèrement fouettée.
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MéditerranéenneHalalPescétarienneSigara Borek
Feuilletés roulés croustillants garnis de fromage et d’herbes. Ces bouchées classiques des mezzés turcs conviennent aussi au petit-déjeuner ou comme en-cas.
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CoréenneHalalPauvre en glucidesSigeumchi Namul (accompagnement coréen aux épinards)
Un accompagnement coréen classique composé d’épinards brièvement blanchis, assaisonnés de sauce soja, d’huile de sésame grillé, d’ail, d’oignon nouveau et de graines de sésame.
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TurqueHalalPescétarienneSimit avec du fromage et du thé
Petits pains turcs croustillants en forme d'anneaux, enrobés de sésame, servis avec du fromage turc à pâte blanche et du thé noir fort dilué selon les goûts.
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AméricaineHalalMéditerranéenneSloppy Joes véganes
Une garniture généreuse aux lentilles mijotée dans une sauce tomate douce et acidulée, servie dans des pains à burger véganes moelleux.
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AméricaineHalalPaléoSmoothie « Déesse verte »
Un smoothie vert onctueux et rafraîchissant à base d’épinards, d’ananas, de banane, d’avocat, de concombre, de citron vert et de gingembre.
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AméricaineHalalPescétarienneSmoothie à la banane et au beurre de cacahuète
Un smoothie onctueux associant banane mûre, beurre de cacahuète, lait froid et glaçons.
