Recette
Découvrir des recettes — Page 119
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9 recettes
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GrecqueCétogèneHalalPoulet grillé et salade grecque
Poulet grillé assaisonné de citron, d’ail et d’origan, servi avec une salade grecque classique composée de tomates, de concombre, de poivron vert, d’oignon rouge, d’olives Kalamata et de feta.
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MéditerranéenneCétogèneHalalPoulet grillé et salsa aux olives et aux tomates
Blancs de poulet grillés juteux servis avec une salsa fraîche de style méditerranéen composée de tomates, d'olives en saumure, d'oignon rouge, de persil et de vinaigre de vin rouge.
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HalalPauvre en glucidesPoulet jerk aux légumes
Hauts de cuisse de poulet avec os enrobés d’une marinade jerk très pimentée et aromatique, puis rôtis au four avec des poivrons, des courgettes et de l’oignon rouge.
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CétogèneHalalPoulet jerk des Caraïbes
Hauts de cuisse de poulet avec os marinés avec des piments Scotch bonnet, du piment de la Jamaïque, du thym, des agrumes et des épices chaudes, puis grillés jusqu’à être bien dorés et imprégnés d’une saveur fumée.
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AméricaineHalalPauvre en glucidesPoulet laqué à l’orange
De tendres morceaux de poulet enrobés d’une sauce brillante à l’orange, sucrée-salée, avec de l’ail, du gingembre et de la sauce soja.
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AméricaineMéditerranéenneRiche en protéinesPoulet Marbella
Cuisses de poulet rôties au four, marinées avec des pruneaux, des olives vertes, des câpres, de l’ail, de l’origan, du vinaigre et de l’huile d’olive, puis agrémentées de cassonade et de vin blanc.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet mariné grillé
Blancs de poulet désossés marinés avec de l’huile d’olive, du citron, de l’ail et de l’origan, puis grillés jusqu’à ce qu’ils soient juteux et légèrement noircis.
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MéditerranéenneHalalMéditerranéennePoulet méditerranéen aux artichauts au four
Hauts de cuisse de poulet avec os cuits au four avec des cœurs d’artichauts, des tomates, des olives, du citron, de l’ail et de l’origan dans un jus de cuisson léger.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet nappé au fromage
Blancs de poulet saisis à la poêle, dont la cuisson se termine dans une savoureuse sauce crémeuse aux oignons et aux champignons, puis garnis de cheddar fondu.