Recette
Découvrir des recettes — Page 120
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9 recettes
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Du sud des États-UnisCétogèneHalalPoulet noirci aux épices et salsa à l’avocat
Des blancs de poulet juteux enrobés d’un mélange d’épices corsé qui forme une croûte noircie à la cuisson, saisis jusqu’à être bien dorés et garnis d’une salsa fraîche à l’avocat, à la tomate, au citron vert et à la coriandre.
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AméricaineCétogènePauvre en glucidesPoulet piccata
Escalopes de poulet dorées servies avec une sauce acidulée au citron, aux câpres, au vin blanc et au beurre, préparée dans la poêle.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet piccata aux câpres
De fines escalopes de poulet saisies à la poêle jusqu’à être dorées, dont la cuisson se termine dans une sauce acidulée au citron, aux câpres, au beurre et au bouillon de poulet.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet piccata aux câpres et au citron
De fines escalopes de poulet légèrement farinées, cuites à la poêle et nappées d’une sauce acidulée au citron, aux câpres et au beurre.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet piccata aux épinards
Escalopes de blanc de poulet saisies à la poêle, accompagnées d’épinards tendres dans une sauce acidulée au citron, aux câpres et au beurre, réalisée dans la poêle.
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AméricaineCétogèneHalalPoulet rôti à l’ail
Un poulet entier rôti jusqu’à être doré, avec du beurre à l’ail et au thym sous la peau et du citron dans la cavité.
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MéditerranéenneCétogèneHalalPoulet rôti à l’ail et au romarin
Un poulet entier rôti avec de l’ail, du romarin frais, du citron et de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une peau croustillante et une chair juteuse.
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MéditerranéenneCétogèneHalalPoulet rôti à l’ail et aux olives
Hauts de cuisse de poulet avec os, rôtis avec de l’ail, des oignons, des olives, du citron et des assaisonnements méditerranéens jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
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EuropéenneCétogèneHalalPoulet rôti au citron et au thym
Un poulet entier rôti avec du citron, du thym frais, de l’ail et du beurre aux herbes, jusqu’à obtenir une peau croustillante et une chair juteuse.
