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Rezepte entdecken — Seite 184
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MittelmeerAusgewogenHalalShakshuka mit Feta
Eier, die sanft in einer warm gewürzten Tomaten-Paprika-Sauce gegart und zum Abschluss mit zerbröseltem Feta und frischer Petersilie bestreut werden.
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BritischAusgewogenHalalShepherd’s Pie mit Linsen und Gemüse
Eine herzhafte Linsen-Gemüse-Füllung, bedeckt mit cremigem Kartoffelpüree und goldbraun gebacken.
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ThailändischAusgewogenHalalShrimp Pad Thai
Klassische thailändische gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Erdnüssen und Tamarindensauce, die ein würziges und herzhaftes Hauptgericht bieten.
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AmerikanischAusgewogenKetoShrimp Scampi mit Zoodles
Zarte Garnelen und Zucchininudeln, geschwenkt in einer buttrigen Sauce aus Knoblauch, Weißwein und Zitrone.
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AmerikanischAusgewogenKetoShrimp Scampi mit Zucchininudeln
Zarte Garnelen und Zucchininudeln, geschwenkt in einer frischen Sauce aus Knoblauch, Zitrone, Butter und Weißwein.
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ChinesischAusgewogenHalalSichuan-Tofu
Knuspriger Tofu und Gemüse in einer herzhaft-säuerlichen Sauce nach Sichuan-Art mit Doubanjiang, getrockneten Chilischoten und aromatischen Sichuanpfefferkörnern.
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TürkischAusgewogenHalalSigara-Börek
Knusprige türkische Yufka-Röllchen, gefüllt mit salzigem Weißkäse und frischer Petersilie und anschließend goldbraun frittiert.
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KoreanischHalalKohlenhydratarmSigeumchi Namul (koreanische Spinatbeilage)
Eine klassische koreanische Beilage aus kurz blanchiertem Spinat, gewürzt mit Sojasauce, geröstetem Sesamöl, Knoblauch, Frühlingszwiebel und Sesamsamen.
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TürkischAusgewogenHalalSimit mit Käse und Tee
Knusprige, mit Sesam umhüllte türkische Brotringe, serviert mit türkischem Weißkäse und starkem Schwarztee, der nach Geschmack verdünnt wird.
