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Rezepte entdecken — Seite 124
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9 Rezepte
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GriechischAusgewogenHalalLamm-Orzo-Auflauf
Ein griechisch inspirierter Orzo-Auflauf mit zart geschmortem Lammfleisch, Tomaten, warmen Gewürzen, Feta, Zitrone und Petersilie.
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Marokkanisch & NordafrikanischAusgewogenHalalLamm-Tajine mit Aprikosen
Ein marokkanisches Schmorgericht mit zartem Lammfleisch, getrockneten Aprikosen, wärmenden Gewürzen, Honig und gerösteten Mandeln.
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IndischAusgewogenHalalLammcurry mit Joghurt
Ein wärmend gewürztes Curry nach indischer Art mit zart geschmortem Lammfleisch in einer Tomaten-Joghurt-Sauce.
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EuropäischAusgewogenHalalLammkarree mit Kräuterkruste
Scharf angebratene Lammkarrees, die mit Dijon-Senf und einer knusprigen Knoblauch-Kräuter-Paniermehlkruste überzogen, anschließend im Ofen gegart und in Koteletts geschnitten werden.
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MittelmeerHalalKetoLammkoteletts mit Knoblauch-Minz-Marinade
Zarte Lammkoteletts werden mit frischer Minze, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl mariniert, anschließend in der Pfanne scharf angebraten und ruhen gelassen, damit sie saftig bleiben.
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MittelmeerHalalKetoLammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
In der Pfanne scharf angebratene Lammkoteletts, verfeinert mit Knoblauch, frischem Rosmarin, Butter und Zitrone.
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AmerikanischAusgewogenHalalLangsam gegarte Hähnchenoberkeulen
Hähnchenoberkeulen mit Knochen werden mit Gemüse, Kräutern und einer würzigen Pfannensauce langsam gegart, bis sie zart sind.
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ItalienischAusgewogenProteinreichLasagne Bolognese
Klassische italienische Lasagne, geschichtet mit langsam geköcheltem Ragù aus Rind- und Schweinefleisch, cremiger Béchamelsauce, frischen Nudelplatten und Parmesan.
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ItalienischAusgewogenHalalLasagne mit geröstetem Gemüse
Eine klassische fleischlose Lasagne, geschichtet mit geröstetem Gemüse, Tomaten-Basilikum-Sauce, cremigem Ricotta, Mozzarella und Parmesan.
