Receita
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GregaPescetarianaVegetarianaBolo de nozes Karidopita
Um bolo tradicional grego de nozes, aromatizado com canela e cravinho e depois embebido numa calda leve de limão.
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Do Médio OrienteHalalPescetarianaBolo de sêmola com flor de laranjeira
Um bolo macio de sêmola e iogurte do Médio Oriente, embebido numa calda aromática de flor de laranjeira e coberto com amêndoas inteiras.
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Do Médio OrienteHalalPescetarianaBolo de sêmola e pistácio
Um bolo macio de pistácio e sêmola, embebido em calda de limão e água de rosas e finalizado com pistácios moídos.
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Do Médio OrienteHalalPescetarianaBolo de sêmola Revani
Um bolo macio de iogurte e sêmola ao estilo turco, embebido numa calda aromática de limão e finalizado com pistácios picados.
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TurcaHalalPescetarianaBolo de sêmola Revani
Um bolo turco macio de sêmola e iogurte, embebido numa calda fresca de limão.
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GregaHalalPescetarianaBolo grego de amêndoa
Um bolo grego de amêndoa embebido em calda, com sêmola, raspa de laranja, canela e limão.
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GregaHalalPescetarianaBolo grego de laranja com massa filo (Portokalopita)
Um bolo grego embebido em calda, feito com massa filo seca e estaladiça, uma massa de natas aromatizada com laranja e uma calda de laranja e canela. O repouso no frigorífico permite que a calda se distribua uniformemente e confere ao bolo a sua textura húmida característica.
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GregaHalalMediterrânicaBolo grego de mel e nozes
Um bolo húmido de nozes ao estilo grego, aromatizado com canela e cravinho, cozido até ficar macio e embebido numa calda de mel com um toque cítrico.
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TurcaHalalPaleoBolo húmido de maçã e cacau sem farinha
Um bolo macio e naturalmente doce de maçã e cacau, ligado com ovos e cozido sem farinha. A textura é húmida e ligeiramente semelhante à de um pudim, em vez de esfarelada.
