Receita
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AmericanaEquilibradaHalalBeringela à parmesiana vegan
Beringela panada e assada no forno, disposta em camadas com molho marinara e queijos vegetais tipo mozzarella e parmesão, e levada novamente ao forno até borbulhar e dourar.
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoHalalBeringela assada com ervas
Beringela assada, tenra e dourada, temperada com alho, ervas mediterrânicas, salsa e limão.
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AmericanaEquilibradaHalalBeringela gratinada com parmesão
Beringela panada crocante, assada no forno, disposta em camadas com molho marinara, mozzarella e parmesão, e depois levada ao forno até borbulhar e ficar dourada.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaBeringela no forno com molho de tomate
Beringela assada disposta em camadas com um saboroso molho de tomate, manjericão, mozzarella e parmesão, e levada ao forno até borbulhar e dourar.
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AmericanaEquilibradaHalalBeringela no forno com parmesão
Rodelas de beringela envolvidas em pão ralado temperado e parmesão, depois assadas no forno até ficarem crocantes, douradas e tenras.
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ItalianaHalalMediterrânicaBeringela no forno com tomate e manjericão
Beringela assada e tenra, disposta em camadas com um molho simples de tomate fresco, alho e manjericão, e levada ao forno até borbulhar.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaBeringela no forno com tomate e mozzarella
Beringela assada em camadas com molho de tomate com alho, mozzarella fresca, parmesão e manjericão, levada ao forno até borbulhar e ficar dourada.
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ItalianaBaixa em hidratos de carbonoEquilibradaBeringela recheada à siciliana
Cascas de beringela assadas, recheadas com uma mistura saborosa de beringela, tomate, azeitonas, alcaparras, anchova, ervas aromáticas, pão ralado e pecorino, e depois levadas ao forno até dourarem.
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TurcaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaBeringela recheada à turca (Karnıyarık)
Beringelas assadas, abertas e recheadas com uma mistura saborosa de carne de vaca picada, tomate, cebola e pimento, depois levadas ao forno num molho de tomate leve.
