Recette
Découvrir des recettes — Page 78
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9 recettes
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AméricaineHalalMéditerranéenneJambalaya végétalien
Un jambalaya généreux préparé dans une seule cocotte avec du riz à grains longs, de la saucisse végétalienne, des haricots rouges, des légumes, des tomates et des assaisonnements de style créole.
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AméricaineHalalMéditerranéenneJambalaya végétarien
Un plat de riz copieux préparé dans une seule marmite, typique du sud des États-Unis, avec la base classique d’oignon, de céleri et de poivron, un assaisonnement cajun, des tomates et des haricots rouges.
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Du Moyen-OrientHalalPescétarienneKadayif aux pistaches
Un dessert turc classique composé de couches de filaments de kadayif croustillants et beurrés, intercalées de pistaches et imbibées d’un sirop de sucre parfumé au citron.
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Du Moyen-OrientHalalMéditerranéenneKebab végétalien
Brochettes grillées de tofu mariné et de légumes colorés, servies dans du pain pita chaud avec une sauce au tahini, au citron et à l’ail.
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Du Moyen-OrientHalalMéditerranéenneKeftas d’agneau avec du riz
Keftas d’agneau épicées façon Moyen-Orient, servies avec du riz basmati léger et une sauce au yaourt et au citron pleine de fraîcheur.
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AllemandeHalalPescétarienneKintschin végétalien
Un riz au lait d’avoine et au potiron crémeux, de tradition germano-russe, légèrement sucré et agrémenté de cannelle.
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Du Moyen-OrientCétogèneHalalKoftas de bœuf à la sauce tzatziki
Koftas de bœuf juteuses aux épices chaudes, servies avec une sauce fraîche au concombre, au yaourt, à l’ail et aux herbes.
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IndienneHalalPescétarienneKorma de légumes avec naan
Un curry indien doux aux légumes avec du chou-fleur, des pommes de terre, des carottes, des petits pois, du lait de coco, des noix de cajou et du naan chaud.
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IndienneHalalPescétarienneKorma végétalien
Un curry indien doux aux légumes avec du chou-fleur, des pommes de terre, des carottes, des haricots verts et des petits pois dans une sauce onctueuse à la noix de coco et aux noix de cajou.
