Recette
Découvrir des recettes — Page 225
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9 recettes
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AméricaineCétogèneHalalTofu brouillé végétalien
Un tofu brouillé salé pour le petit-déjeuner, à base de tofu émietté, de légumes sautés, d’épinards, de curcuma et de levure nutritionnelle.
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AsiatiqueCétogèneHalalTofu croustillant au four
Tofu extra-ferme enrobé d’un assaisonnement savoureux et de fécule de maïs, puis cuit au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
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MéditerranéenneCétogèneHalalTofu grillé au citron et aux herbes
Tofu extra-ferme mariné au citron, à l’ail, aux herbes fraîches et à l’huile d’olive, puis grillé jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant.
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JaponaiseHalalPescétarienneTofu katsu végétalien
Escalopes de tofu croustillantes à la japonaise, enrobées de panko, dorées à la poêle et servies avec du chou émincé, du citron et une sauce tonkatsu végétalienne.
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ChinoiseCétogèneHalalTofu mapo végétalien
Un plat végétal de tofu à la sichuanaise, avec des champignons shiitakés finement hachés, de la pâte fermentée de fèves et de piment, des haricots noirs et du poivre du Sichuan à l’effet engourdissant, dans une sauce brillante et savoureuse.
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AsiatiqueHalalPescétarienneTofu sauté aux légumes variés
Tofu aux bords croustillants et légumes colorés enrobés d’une sauce savoureuse au gingembre et à l’ail.
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AsiatiqueHalalPescétarienneTofu sauté épicé
Du tofu croustillant et des légumes colorés enrobés d’une sauce au piment et à l’ail, savoureuse et acidulée.
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GrecqueHalalMéditerranéenneTomates farcies Gemista
Tomates grecques farcies de riz à grains courts, d’herbes aromatiques et de pulpe de tomate, puis cuites au four avec des pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres et riches en saveurs.
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JaponaiseHalalPescétarienneTonkatsu végan
Escalopes de tofu croustillantes à la japonaise, panées au panko, servies avec du chou émincé, du citron et une sauce tonkatsu végane acidulée.
