Recette
Découvrir des recettes — Page 211
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9 recettes
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AméricaineCétogèneHalalSteak grillé au beurre à l’ail
Des steaks de bœuf grillés juteux, simplement assaisonnés et garnis d’un savoureux beurre à l’ail et au persil.
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Latino-américaineCétogèneHalalSteak grillé au chimichurri
Steaks de faux-filet grillés servis avec un chimichurri plein de fraîcheur au persil, à l’origan, à l’ail, au vinaigre de vin rouge et à l’huile d’olive.
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AméricaineCétogèneHalalSteaks de cerf grillés au romarin
Steaks de cerf maigres marinés avec du romarin frais, de l’ail, du citron et de l’huile d’olive, puis grillés et laissés à reposer pour une viande juteuse.
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AméricaineHalalMéditerranéenneSteaks de chou-fleur rôtis
D'épais steaks de chou-fleur rôtis jusqu'à ce que les bords soient dorés et le cœur tendre, assaisonnés d'ail et de paprika fumé, puis agrémentés de citron et de persil.
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AsiatiqueCétogèneHalalSteaks de thon en croûte de sésame
Steaks de thon enrobés de graines de sésame, rapidement saisis à la poêle et servis avec une sauce d’accompagnement au gingembre et à la sauce soja.
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GrecqueCétogèneMéditerranéenneStifado de bœuf aux oignons grelots
Un ragoût de bœuf traditionnel à la grecque, lentement braisé avec des oignons grelots entiers, du vin rouge, de la tomate, de la cannelle, des clous de girofle et du piment de la Jamaïque, jusqu’à obtenir une viande tendre et une sauce riche.
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EuropéenneHalalPescétarienneStroganoff aux champignons et aux pâtes
Une sauce onctueuse aux champignons et à la crème aigre, parfumée au paprika, à la moutarde et au persil, mélangée à des pâtes courtes.
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EuropéenneHalalMéditerranéenneStroganoff végétalien aux champignons
Un stroganoff aux champignons crémeux et savoureux, avec des pâtes larges sans œufs, de la crème aigre végétale, du paprika, de la moutarde et du persil frais.
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AllemandeHalalPescétarienneStrudel aux pommes
Un strudel croustillant à la pâte fine et craquante, garni de pommes fondantes à la cannelle, de raisins secs et de chapelure dorée au beurre.
