Recette
Découvrir des recettes — Page 172
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9 recettes
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AsiatiqueHalalPauvre en glucidesTempeh végane mariné à l’orange
Tempeh cuit à la vapeur, mariné dans une sauce acidulée à l’orange, au soja, au gingembre et à l’ail, puis saisi et enrobé d’un glaçage brillant aux agrumes.
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AsiatiqueCétogèneHalalThon saisi aux graines de sésame
Thon en croûte de sésame brièvement saisi pour obtenir un extérieur doré et un cœur saignant, servi avec une sauce acidulée au soja, au citron vert, au gingembre et au sésame.
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JaponaiseCétogèneHalalThon saisi et mayonnaise au wasabi
Thon en croûte de sésame brièvement saisi et servi avec une mayonnaise au wasabi onctueuse et acidulée.
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MéditerranéenneCétogèneHalalTilapia au four au citron et à l’ail
De tendres filets de tilapia cuits au four avec une sauce simple au beurre, au citron frais, à l’ail et au poivre noir, puis parsemés de persil.
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AméricaineHalalMéditerranéenneTilapia en croûte d'amandes
Filets de tilapia cuits au four avec une panure croustillante aux amandes et à la chapelure, arrosés de jus de citron frais.
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AméricaineCétogèneHalalTilapia poêlé au beurre citronné
Filets de tilapia légèrement assaisonnés et farinés, poêlés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis nappés d’une sauce rapide au beurre, à l’ail, au citron et au persil.
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AméricaineHalalPauvre en glucidesTilapia poêlé avec salsa à la mangue
Tilapia légèrement assaisonné, fariné et poêlé jusqu’à devenir croustillant, servi avec une salsa fraîche à la mangue, au citron vert et au jalapeño.
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ItaliennePescétarienneVégétarienneTiramisu
Tiramisu italien classique composé de couches de biscuits à la cuillère trempés dans du café et du Marsala, de crème au mascarpone et de cacao en poudre.
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ItaliennePauvre en glucidesPescétarienneTiramisu cétogène
Une génoise à la farine d’amande imbibée d’espresso au rhum, alternant avec des couches de crème au mascarpone légèrement sucrée, le tout saupoudré de cacao en poudre non sucré.
