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Rezepte entdecken — Seite 7
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ItalienischAusgewogenHalalAuberginen-Rollatini
Zarte, geröstete Auberginenscheiben, die um eine Füllung aus Ricotta, Mozzarella und Kräutern gerollt und anschließend mit Marinarasauce und Käse überbacken werden.
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ItalienischAusgewogenHalalAuberginen-Spinat-Auflauf
Geröstete Aubergine wird mit Tomatensauce, einer herzhaften Spinat-Ricotta-Füllung, Mozzarella und Parmesan geschichtet und anschließend im Ofen gebacken, bis der Auflauf blubbert und goldbraun ist.
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MittelmeerHalalMittelmeerdiätAuberginen-Tomaten-Eintopf
Ein herzhafter Eintopf mediterraner Art aus zarter Aubergine, die mit Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und wärmenden Gewürzen geschmort und anschließend mit Zitrone und Petersilie aufgefrischt wird.
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FranzösischAusgewogenHalalAuberginen-Tomaten-Gratin
Geröstete Auberginen und reife Tomaten werden mit würzigen Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern geschichtet und anschließend unter einer knusprigen Kruste aus Parmesan und Semmelbröseln gebacken.
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ItalienischAusgewogenHalalAuberginenlasagne
Eine nudelfreie vegetarische Lasagne mit Schichten aus gerösteten Auberginen, Marinarasauce, gewürztem Ricotta, Mozzarella und Parmesan.
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ItalienischAusgewogenHalalAuberginenlasagne mit Ricotta
Geröstete Auberginen, geschichtet mit Tomaten-Basilikum-Sauce, cremiger Ricotta-Füllung, Mozzarella und Parmesan und anschließend goldbraun und blubbernd gebacken.
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BritischAusgewogenMittelmeerdiätAuflauf mit Baked Beans und Würstchen
Ein herzhafter Auflauf nach britischer Art aus gebräunten Schweinswürstchen und Baked Beans in einer reichhaltigen Tomaten-Zwiebel-Senf-Sauce.
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AmerikanischAusgewogenKohlenhydratarmAufschnittplatte
Eine ansprechend angerichtete Feinkostplatte mit Kochschinken, Putenbrust, Roastbeef und Salami, serviert mit Cornichons, Oliven, Dijon-Senf und Baguette.
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MittelmeerHalalKohlenhydratarmAufstrich aus gerösteten roten Paprikaschoten
Ein rauchiger Aufstrich mediterraner Art aus gerösteten roten Paprikaschoten, Walnüssen, Knoblauch, Zitrone und wärmenden Gewürzen. Mit Brot, Crackern oder rohem Gemüse servieren.
