Auflauf mit Baked Beans und Würstchen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Backofen auf 190°C vorheizen. Eine Auflaufform bereitstellen.

   Kochgeschirr: Auflaufform

2. Schritt 2

   Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Würstchen von allen Seiten anbräunen und anschließend in die Auflaufform geben.

   Timer: 8 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 15.0 ml Olivenöl, 8.0 piece Schweinswurst

   Kochgeschirr: Auflaufform, Bratpfanne

3. Schritt 3

   Die Zwiebel in die Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze weich dünsten.

   Timer: 5 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 150.0 gr Zwiebel

   Kochgeschirr: Bratpfanne, Holzlöffel

4. Schritt 4

   Knoblauch, Thymian und Paprikapulver einrühren. Bei mittlerer Hitze garen, bis die Gewürze duften.

   Timer: 1 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 2.0 gr Geräuchertes Paprikapulver, 1.0 gr Getrockneter Thymian, 6.0 gr Knoblauch

   Kochgeschirr: Bratpfanne, Holzlöffel

5. Schritt 5

   Tomaten, Hühnerbrühe, Tomatenmark, Worcestershiresauce und Senf hinzufügen. Gleichmäßig verrühren und bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen.

   Timer: 3 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 125.0 ml Hühnerbrühe, 15.0 ml Senf, 400.0 gr Tomate, 30.0 gr Tomatenmark, 15.0 ml Worcestershiresauce

   Kochgeschirr: Bratpfanne, Holzlöffel, Messbecher

6. Schritt 6

   Die Baked Beans und den schwarzen Pfeffer vorsichtig unterheben. Bei niedriger Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

   Timer: 3 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 800.0 gr Gebackene Bohnen in Sauce, 1.0 gr Schwarzer Pfeffer

   Kochgeschirr: Bratpfanne, Holzlöffel

7. Schritt 7

   Die Bohnenmischung um die Würstchen in der Auflaufform verteilen. Ohne Abdeckung bei 190°C backen, bis die Sauce Blasen wirft und die Würstchen in der Mitte 75°C erreichen.

   Timer: 30 min (fest)

   Kochgeschirr: Auflaufform

8. Schritt 8

   Den Auflauf vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

   Timer: 5 min (fest)

   Kochgeschirr: Auflaufform