Receita
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JaponesaEquilibradaHalalRolos de sushi de legumes
Rolos de sushi de estilo japonês recheados com arroz de grão curto temperado, pepino, cenoura e abacate.
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TurcaEquilibradaHalalRoscas de pão turcas com sésamo (Simit)
Roscas de pão crocantes, generosamente cobertas de sésamo, com um interior agradavelmente elástico e uma leve cobertura de melaço de uva.
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AmericanaHalalS’mores
Doces clássicos de fogueira feitos com marshmallows tostados e chocolate de leite entre quadrados crocantes de bolacha graham.
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AmericanaHalalS’mores veganos
S’mores clássicos tostados, feitos com bolachas graham sem mel, marshmallows veganos e chocolate negro sem lacticínios.
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GregaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaSaganaki de camarão com feta
Camarão à grega assado num molho saboroso de tomate, vinho branco, alho e orégãos, finalizado com feta esfarelado e salsa fresca.
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GregaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaSaganaki de frango
Um prato de inspiração grega preparado na frigideira, com frango alourado e estufado num molho intenso de tomate, vinho branco e orégãos, finalizado com feta e salsa.
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TurcaHalalMediterrânicaŞakşuka turca (Saksuka)
Um meze turco de beringela, batata e pimento verde fritos, envolvidos num molho de tomate com alho, servido morno ou à temperatura ambiente.
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AsiáticaHalalPescetarianaSalada asiática de pepino
Pepinos crocantes salgados, envolvidos num molho acidulado de soja e vinagre de arroz, com sésamo torrado, alho, cebolinho e um toque de malagueta.
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AmericanaEquilibradaHalalSalada Caesar com frango
Uma salada Caesar substancial com peito de frango temperado, alface-romana crocante, parmesão, croutons e um molho cremoso de anchova e alho.
