Tosta de banana caramelizada

Preparação

1. Passo 1

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas grossas e uniformes.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Banana

   Utensílios: faca, tábua de corte

2. Passo 2

   Torre o pão até ficar dourado e crocante.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Pão

   Utensílios: Torradeira

3. Passo 3

   Misture o açúcar mascavado, a canela em pó e o sal.

   Ingredientes utilizados: 24.0 gr Açúcar mascavado, 1.0 gr Canela em pó, 0.5 gr Sal

   Utensílios: taça pequena

4. Passo 4

   Derreta a manteiga numa frigideira em lume médio. Adicione as rodelas de banana numa única camada e cozinhe até ficarem ligeiramente douradas por baixo.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 20.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: espátula, frigideira

5. Passo 5

   Vire as rodelas de banana, polvilhe com a mistura de açúcar e adicione o extrato de baunilha. Cozinhe em lume médio até o açúcar se dissolver num caramelo brilhante e as bananas ficarem macias.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 2.0 ml Extrato de baunilha

   Utensílios: espátula, frigideira

6. Passo 6

   Divida as tostas em duas porções e distribua por cima, com uma colher, as bananas caramelizadas e o molho da frigideira. Sirva imediatamente.