Karamelize Muzlu Tost
Üzeri tereyağlı, tarçınla baharatlandırılmış karamelize muzlarla kaplı çıtır tost.
Yapılışı
-
Adım 1
Muzları soyun ve kalın, eşit dilimler hâlinde kesin.
-
Adım 2
Ekmeği altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
-
Adım 3
Esmer şeker, toz tarçın ve tuzu karıştırın.
-
Adım 4
Tereyağını bir tavada orta ateşte eritin. Muz dilimlerini tek kat hâlinde tavaya ekleyin ve altları hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
Adım 5
Muz dilimlerini çevirin, üzerlerine şeker karışımını serpin ve vanilya özütünü ekleyin. Şeker eriyip parlak bir karamele dönüşene ve muzlar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
-
Adım 6
Tostları iki porsiyona bölüştürün ve karamelize muzlarla tava sosunu üzerlerine kaşıkla gezdirin. Hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sıcak tava ve karamelin yakınında dikkatli olun. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 1 gün içinde tüketin; dumanı tütene kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Sıcak tereyağı sıçrayabilir.
- Karamelize şeker ciddi yanıklara neden olabilir.
Benzer tarifler
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Chia Pudingi
Ezilmiş ahududu, akçaağaç şurubu ve vanilya ile tatlandırılmış, kremamsı ve soğuk bir chia pudingi.
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenBalkabağı Baharatlı Muffinler
Tarçın, zencefil, muskat ve karanfil ile sıcacık baharatlandırılmış, yumuşak balkabaklı muffinler.
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenCheesecake Chia Tohumlu Puding
Krem peynir, süzme yoğurt, limon ve vanilyayla hazırlanan; çilek ve Graham kraker kırıntılarıyla tamamlanan, kremsi ve hafif ekşimsi bir chia pudingi.
