Tosta de ajvar e queijo

Fatia de pão crocante barrada com ajvar de pimentos assados dos Balcãs e coberta com queijo kashkaval derretido.

Tempo ativo: 7 min
Tempo total: 15 min
Doses: 4
Dificuldade: easy

Cozinha: Balcânica
Tipo de refeição: Lanche, Pequeno-almoço
Regimes alimentares: Baixa em hidratos de carbono, Equilibrada, Halal, Pescetariana, Vegetariana

Preparação

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Utensílios: Forno
Passo 2

Disponha o pão no tabuleiro de forno e torre no forno até ficar ligeiramente crocante.

Temporizador: 4 min (fixo)

Ingredientes utilizados: 4.0 piece Pão

Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

Sugestão: O pão deve ficar ligeiramente macio no centro para não endurecer quando voltar ao forno.
Passo 3

Espalhe o ajvar uniformemente sobre o pão torrado e cubra com o queijo kashkaval.

Ingredientes utilizados: 120.0 gr Ajvar, 120.0 gr Queijo kashkaval

Utensílios: tabuleiro de forno
Passo 4

Volte a colocar as tostas no forno e deixe assar até o queijo derreter e começar a dourar. Sirva quente.

Temporizador: 5 min (fixo)

Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

Atenção: O tabuleiro de forno e o queijo derretido estarão muito quentes; use luvas de forno e deixe as tostas arrefecer um pouco antes de comer.

Informação nutricional (Estimado)

Base de cálculo: serving
Calorias: 212 kcal
Proteína: 10,7 g
Hidratos de carbono: 17,8 g
Gordura: 10,9 g
Fibra: 1,7 g

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Sirva de imediato. Guarde as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas e reaqueça até estarem bem quentes e a libertar vapor antes de comer.

Fatores de risco

queijo perecível
tabuleiro de forno quente e cobertura derretida