Taça de chia vegana para o pequeno-almoço
Pudim cremoso de chia com xarope de ácer e baunilha, coberto com banana, mirtilos e amêndoas laminadas.
Preparação
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Passo 1
Junte a bebida de amêndoa, as sementes de chia, o xarope de ácer, a baunilha, a canela e o sal numa tigela. Bata com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.
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Passo 2
Deixe a mistura repousar durante 5 minutos e volte a bater com uma vara de arames para desfazer quaisquer grumos.
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Passo 3
Tape a tigela e leve ao frigorífico até o pudim engrossar e as sementes estarem totalmente hidratadas.
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Passo 4
Descasque a banana e corte-a às rodelas numa tábua de corte.
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Passo 5
Mexa o pudim de chia refrigerado, distribua-o por taças de servir e cubra com a banana às rodelas, os mirtilos e as amêndoas.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Leve prontamente ao frigorífico e consuma no prazo de 3 dias. Mantenha a taça fria até servir e utilize utensílios e fruta limpos. As amêndoas podem representar um risco de engasgamento para crianças pequenas.
Fatores de risco
- Bebida vegetal perecível
- Fruta fresca cortada
- Frutos de casca rija