Tazón vegano de chía para el desayuno

Tazón vegano de chía para el desayuno

Pudín cremoso de chía con jarabe de arce y vainilla, cubierto con banana, arándanos y almendras laminadas.

Preparación

  1. Paso 1

    Mezclar la leche de almendras, las semillas de chía, el jarabe de arce, la vainilla, la canela y la sal en un recipiente. Batir con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea.

    Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela molida, 5.0 ml Extracto de vainilla, 15.0 ml Jarabe de arce, 360.0 ml Leche de almendras, 0.5 gr Sal fina, 60.0 gr Semilla de chía

    Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

  2. Paso 2

    Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos y volver a batir con unas varillas para deshacer los grumos.

    Temporizador: 5 min (fijo)

    Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

  3. Paso 3

    Tapar el recipiente y refrigerar hasta que el pudín espese y las semillas estén completamente hidratadas.

    Temporizador: 120 min (fijo)

    Utensilios: Bol para mezclar, tapa

  4. Paso 4

    Pelar y cortar la banana en rodajas sobre una tabla de cortar.

    Ingredientes utilizados: 1.0 piece Banana

    Utensilios: cuchillo, tabla de cortar

  5. Paso 5

    Remover el pudín de chía frío, repartirlo en tazones y cubrir con la banana en rodajas, los arándanos y las almendras.

    Ingredientes utilizados: 14.0 gr Almendra, 100.0 gr Arándano azul

    Utensilios: batidor de varillas, cuenco para servir

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Refrigerar sin demora y consumir en un plazo de 3 días. Mantener el tazón frío hasta el momento de servir y usar utensilios y frutas limpios. Las almendras pueden suponer un riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.

Factores de riesgo

  • Leche vegetal perecedera
  • Fruta fresca cortada
  • Frutos secos de árbol