Tazón vegano de chía para el desayuno
Pudín cremoso de chía con jarabe de arce y vainilla, cubierto con banana, arándanos y almendras laminadas.
Preparación
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Paso 1
Mezclar la leche de almendras, las semillas de chía, el jarabe de arce, la vainilla, la canela y la sal en un recipiente. Batir con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea.
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Paso 2
Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos y volver a batir con unas varillas para deshacer los grumos.
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Paso 3
Tapar el recipiente y refrigerar hasta que el pudín espese y las semillas estén completamente hidratadas.
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Paso 4
Pelar y cortar la banana en rodajas sobre una tabla de cortar.
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Paso 5
Remover el pudín de chía frío, repartirlo en tazones y cubrir con la banana en rodajas, los arándanos y las almendras.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Refrigerar sin demora y consumir en un plazo de 3 días. Mantener el tazón frío hasta el momento de servir y usar utensilios y frutas limpios. Las almendras pueden suponer un riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.
Factores de riesgo
- Leche vegetal perecedera
- Fruta fresca cortada
- Frutos secos de árbol