Taça de cereais para o pequeno-almoço

Preparação

1. Passo 1

   Lave bem a quinoa sob água corrente fria e escorra bem.

   Ingredientes utilizados: 170.0 gr Quinoa

   Utensílios: coador de malha fina

2. Passo 2

   Transfira a quinoa lavada para o tacho. Adicione a água e o sal e leve a ferver em lume alto.

   Ingredientes utilizados: 1.5 gr Sal, 480.0 ml Água

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

3. Passo 3

   Tape o tacho, reduza para lume baixo e deixe cozer em lume brando até a água ser absorvida e a quinoa ficar tenra.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Caçarola com cabo

4. Passo 4

   Retire o tacho do lume e deixe a quinoa repousar, tapada. Destape e solte os grãos com a colher.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

5. Passo 5

   Misture o leite, o xarope de ácer, o extrato de baunilha e a canela na quinoa quente.

   Ingredientes utilizados: 1.3 gr Canela em pó, 5.0 ml Extrato de baunilha, 120.0 ml Leite, 30.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

6. Passo 6

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Banana

   Utensílios: faca, tábua de corte

7. Passo 7

   Distribua a mistura de quinoa quente pelas taças de servir. Cubra com o iogurte grego, as bananas cortadas em rodelas, os mirtilos, as amêndoas e as sementes de chia.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Amêndoa, 240.0 gr Iogurte grego natural, 150.0 gr Mirtilo, 24.0 gr Semente de chia

   Utensílios: taça de servir