Tarif
Kahvaltılık Tahıl Kasesi
Tarçın, vanilya ve akçaağaç şurubuyla tatlandırılan, ardından Yunan yoğurdu, muz, yaban mersini, badem ve chia tohumlarıyla süslenen sıcak bir kinoalı kahvaltı kasesi.
Yapılışı
-
Adım 1
Kinoayı soğuk akan suyun altında iyice durulayın, ardından suyunu iyice süzün.
-
Adım 2
Durulanmış kinoayı tencereye aktarın. Suyu ve tuzu ekleyin, ardından yüksek ateşte kaynatın.
-
Adım 3
Tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın ve su emilip kinoa yumuşayana kadar hafifçe kaynatın.
-
Adım 4
Tencereyi ocaktan alın ve kinoayı kapağı kapalı olarak dinlendirin. Kapağı açın ve kaşıkla kabartın.
-
Adım 5
Sütü, akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve tarçını sıcak kinoaya karıştırın.
-
Adım 6
Muzları soyun ve dilimleyin.
-
Adım 7
Sıcak kinoa karışımını servis kaselerine paylaştırın. Üzerine Yunan yoğurdu, dilimlenmiş muz, yaban mersini, badem ve chia tohumlarını ekleyin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Bekletmeden servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde kapalı bir kapta 4°C veya altında buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- oda sıcaklığında bekletilen pişmiş tahıl
- çabuk bozulan süt ve yoğurt