Sanduíche de pepino e tomate
Uma sanduíche fria simples com pepino crocante, tomate maduro, maionese, sal e pimenta-preta em pão macio.
Preparação
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Passo 1
Lave e seque o pepino e o tomate. Corte-os em rodelas finas na tábua de corte e, em seguida, seque as rodelas de tomate com papel de cozinha.
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Passo 2
Disponha o pão na tábua de corte e espalhe a maionese uniformemente num dos lados de cada fatia.
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Passo 3
Disponha as rodelas de pepino e tomate em camadas sobre duas fatias de pão. Tempere uniformemente com o sal e a pimenta-preta.
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Passo 4
Cubra com o pão restante, com o lado com maionese virado para baixo. Corte cada sanduíche ao meio e sirva de imediato.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Lave o pepino e o tomate antes de os cortar. Sirva de imediato ou conserve as sanduíches no frigorífico a 4°C ou menos e não as deixe à temperatura ambiente durante mais de 2 horas.
Fatores de risco
- produtos hortícolas crus
- maionese mantida à temperatura ambiente
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