Salatalıklı Domatesli Sandviç
Yumuşak ekmek üzerinde çıtır salatalık, olgun domates, mayonez, tuz ve karabiberle hazırlanan basit bir soğuk sandviç.
Yapılışı
-
Adım 1
Salatalığı ve domatesi yıkayıp kurulayın. Kesme tahtası üzerinde ince ince dilimleyin, ardından domates dilimlerinin yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın.
-
Adım 2
Ekmekleri kesme tahtasına dizin ve her dilimin bir yüzüne mayonezi eşit şekilde sürün.
-
Adım 3
Dilimlenmiş salatalık ve domatesleri iki ekmek diliminin üzerine kat kat yerleştirin. Tuz ve karabiberi eşit şekilde serpin.
-
Adım 4
Kalan ekmek dilimlerini mayonezli tarafları aşağı bakacak şekilde üzerlerine kapatın. Her sandviçi ikiye kesin ve bekletmeden servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Salatalığı ve domatesi kesmeden önce yıkayın. Sandviçleri bekletmeden servis edin veya 4°C ya da daha düşük sıcaklıkta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakmayın.
Risk etkenleri
- çiğ sebze ve meyveler
- oda sıcaklığında bekletilen mayonez