Salada de fruta fresca

Preparação

1. Passo 1

   Bata o mel e o sumo de lima na tigela pequena com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Mel, 30.0 ml Sumo de lima

   Utensílios: batedor de varas, taça pequena

2. Passo 2

   Lave e escorra bem os morangos, as uvas e os mirtilos. Retire os pés dos morangos e corte-os em quartos, corte as uvas grandes ao meio, corte o ananás em pedaços do tamanho de uma garfada e coloque tudo na tigela grande.

   Ingredientes utilizados: 300.0 gr Ananás, 150.0 gr Mirtilo, 250.0 gr Morango, 200.0 gr Uva

   Utensílios: escorredor, Faca de chef, taça grande para misturar, tábua de corte

3. Passo 3

   Descasque os kiwis e corte-os em rodelas. Descasque as laranjas, retire o excesso de parte branca, separe os gomos e corte-os em pedaços do tamanho de uma garfada; junte ambas as frutas à tigela.

   Ingredientes utilizados: 3.0 piece Kiwi, 2.0 piece Laranja

   Utensílios: Faca de chef, taça grande para misturar, tábua de corte

4. Passo 4

   Pique finamente a hortelã. Junte-a à fruta, juntamente com o molho de mel e lima preparado, e envolva delicadamente até distribuir o molho de forma uniforme.

   Ingredientes utilizados: 4.0 gr Hortelã

   Utensílios: Colher grande, Faca de chef, taça grande para misturar, taça pequena, tábua de corte

5. Passo 5

   Leve a salada ao frigorífico durante 15 minutos, volte a envolver e sirva fria.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Colher grande, taça grande para misturar