Queques de ovo no forno

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C.

   Utensílios: Forno

2. Passo 2

   Unte todas as 12 cavidades da forma de queques com o azeite.

   Ingredientes utilizados: 10.0 ml Azeite

   Utensílios: forma para muffins

3. Passo 3

   Parta os ovos para a taça. Junte o leite, o sal e a pimenta-preta e bata com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 120.0 ml Leite gordo, 8.0 piece Ovo, 1.0 gr Pimenta-preta, 3.0 gr Sal

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

4. Passo 4

   Envolva o queijo cheddar, o pimento, os espinafres e o cebolinho de rama na mistura de ovos.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Cebolinha, 60.0 gr Espinafres, 100.0 gr Pimento, 100.0 gr Queijo cheddar

   Utensílios: Espátula de silicone, Taça para misturar

5. Passo 5

   Distribua a mistura uniformemente pelas 12 cavidades preparadas da forma de queques, enchendo cada uma até cerca de três quartos da sua capacidade.

   Utensílios: Espátula de silicone, forma para muffins, Taça para misturar

6. Passo 6

   Leve ao forno a 190°C durante 18–22 minutos, até os centros estarem firmes e atingirem 71°C.

   Temporizador: 20 min (fixo)

   Utensílios: forma para muffins, Forno

7. Passo 7

   Deixe os queques arrefecer na forma durante 5 minutos, depois solte as bordas e retire-os.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: Espátula de silicone, forma para muffins