Bocadinhos salgados de ovo

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte todas as 12 cavidades da forma de queques com o azeite.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Azeite

   Utensílios: forma para muffins, Forno

2. Passo 2

   Distribua os espinafres, o pimento e o queijo cheddar uniformemente pelas cavidades untadas da forma de queques.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Espinafres, 75.0 gr Pimento vermelho, 85.0 gr Queijo cheddar

   Utensílios: forma para muffins

3. Passo 3

   Bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta-preta com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 120.0 ml Leite gordo, 8.0 piece Ovo, 0.5 gr Pimenta-preta, 3.0 gr Sal

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

4. Passo 4

   Verta a mistura de ovos uniformemente nas cavidades da forma de queques, enchendo cada uma até cerca de três quartos.

   Utensílios: forma para muffins, Taça para misturar

5. Passo 5

   Leve ao forno até os centros estarem firmes e atingirem 71°C, durante cerca de 18 minutos.

   Temporizador: 18 min (fixo)

   Utensílios: forma para muffins, Forno

6. Passo 6

   Deixe os bocadinhos de ovo arrefecer na forma durante 5 minutos, depois solte as bordas e retire-os.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: forma para muffins