Tuzlu Yumurta Lokmaları
Ispanak, dolmalık biber ve çedar peyniriyle doldurulmuş, fırında pişirilen yumuşak yumurta lokmaları. 12 lokma veya her biri 2 lokmadan oluşan 6 porsiyon elde edilir.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 190°C'ye ısıtın. Muffin kalıbındaki 12 gözün tamamını zeytinyağıyla yağlayın.
-
Adım 2
Ispanağı, dolmalık biberi ve çedar peynirini hazırladığınız muffin kalıbı gözlerine eşit şekilde paylaştırın.
-
Adım 3
Yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi homojen biçimde karışana kadar çırpın.
-
Adım 4
Yumurta karışımını muffin kalıbı gözlerine eşit şekilde dökün ve her birini yaklaşık dörtte üç oranında doldurun.
-
Adım 5
Ortaları katılaşıp 71°C'ye ulaşana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
Adım 6
Yumurta lokmalarını kalıbın içinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından kenarlarını gevşetip kalıptan çıkarın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Orta kısımlarını 71°C'ye ulaşana kadar pişirin. Artanları 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun, 4 gün içinde tüketin ve 74°C'ye kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- çiğ yumurta
- çabuk bozulan, pişmiş yumurtalı yemek
Benzer tarifler
-
AmerikanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenFırında Sebzeli Yumurta Muffinleri
Sotelenmiş dolmalık biber, soğan, ıspanak ve çedar peyniriyle dolu, yumuşak, tek porsiyonluk yumurta muffinleri.
-
AmerikanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenFırında Yumurtalı Muffinler
Çedar peyniri, ıspanak, dolmalık biber ve taze soğanla hazırlanan, kahvaltı veya tuzlu bir atıştırmalık olarak uygun, tek porsiyonluk fırında yumurta kapları.
-
AmerikanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenIspanaklı Yumurta Muffinleri
Sotelenmiş ıspanak, soğan ve çedar peyniriyle doldurulmuş, fırında pişirilen yumuşak yumurta muffinleri. 12 muffin çıkar; her porsiyonda 2 muffin bulunur.
