Fırında Yumurtalı Muffinler

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.

   Mutfak gereçleri: fırın

2. Adım 2

   Muffin kalıbının 12 gözünün tamamını zeytinyağıyla yağlayın.

   Kullanılan malzemeler: 10.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: muffin tepsisi

3. Adım 3

   Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin, ardından homojen şekilde karışana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Karabiber, 120.0 ml Tam Yağlı Süt, 3.0 gr Tuz, 8.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

4. Adım 4

   Çedar peynirini, dolmalık biberi, ıspanağı ve taze soğanları yumurta karışımına nazikçe yedirin.

   Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Dolmalık Biber, 60.0 gr Ispanak, 2.0 piece Yesil Soğan, 100.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, Silikon spatula

5. Adım 5

   Karışımı hazırladığınız 12 muffin gözüne eşit şekilde paylaştırın ve her birini yaklaşık dörtte üç oranında doldurun.

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, muffin tepsisi, Silikon spatula

6. Adım 6

   Orta kısımları katılaşana ve 71°C'ye ulaşana kadar 190°C'de 18–22 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, muffin tepsisi

7. Adım 7

   Muffinleri kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından kenarlarını gevşetip kalıptan çıkarın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: muffin tepsisi, Silikon spatula