Bocaditos salados de huevo

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°C. Engrasar las 12 cavidades del molde para muffins con el aceite de oliva.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Aceite de oliva

   Utensilios: Horno, molde para muffins

2. Paso 2

   Distribuir la espinaca, el pimiento y el queso cheddar de manera uniforme entre las cavidades preparadas del molde para muffins.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Espinacas, 75.0 gr Pimiento rojo, 85.0 gr Queso cheddar

   Utensilios: molde para muffins

3. Paso 3

   Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 8.0 piece Huevo, 120.0 ml Leche entera, 0.5 gr Pimienta negra, 3.0 gr Sal

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Verter la mezcla de huevo de manera uniforme en las cavidades del molde para muffins, llenando cada una hasta aproximadamente tres cuartas partes de su capacidad.

   Utensilios: Bol para mezclar, molde para muffins

5. Paso 5

   Hornear hasta que los centros estén cuajados y alcancen 71°C, aproximadamente 18 minutos.

   Temporizador: 18 min (fijo)

   Utensilios: Horno, molde para muffins

6. Paso 6

   Dejar enfriar los bocaditos de huevo en el molde durante 5 minutos, luego despegar los bordes y desmoldarlos.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: molde para muffins