Pudim de manga e sementes de chia

Preparação

1. Passo 1

   Triture a manga, o leite de coco, o xarope de ácer, o sumo de lima, o extrato de baunilha e o sal até obter uma mistura completamente lisa.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 400.0 ml Leite de coco, 350.0 gr Manga, 0.5 gr Sal, 15.0 ml Sumo de lima, 30.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: espátula de borracha, Liquidificador

2. Passo 2

   Deite a mistura de manga na taça. Adicione as sementes de chia e mexa com uma vara de arames até ficarem distribuídas uniformemente.

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Semente de chia

   Utensílios: batedor de varas, espátula de borracha, Taça para misturar

3. Passo 3

   Deixe a mistura repousar durante 10 minutos e volte a mexer com uma vara de arames para desfazer quaisquer aglomerados de sementes de chia.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

4. Passo 4

   Transfira o pudim para um recipiente com tampa, tape e leve ao frigorífico até ficar espesso e completamente frio.

   Temporizador: 240 min (fixo)

   Utensílios: espátula de borracha, Frascos ou recipientes com tampa

5. Passo 5

   Mexa o pudim frio e divida-o por quatro taças de servir.

   Utensílios: Frascos ou recipientes com tampa