Pudim de chia com baunilha e coco

Preparação

1. Passo 1

   No recipiente com tampa, bata o leite de coco, o xarope de ácer, o extrato de baunilha e o sal com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 400.0 ml Leite de coco, 0.5 gr Sal fino, 30.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: batedor de varas, Frascos ou recipientes com tampa

2. Passo 2

   Adicione as sementes de chia e bata bem com uma vara de arames até ficarem uniformemente distribuídas.

   Ingredientes utilizados: 64.0 gr Semente de chia

   Utensílios: batedor de varas, Frascos ou recipientes com tampa

3. Passo 3

   Deixe a mistura repousar durante 10 minutos e depois bata novamente com uma vara de arames para desfazer quaisquer grumos.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: batedor de varas, Frascos ou recipientes com tampa

4. Passo 4

   Tape e leve ao frigorífico a 4°C ou menos até engrossar, durante pelo menos 4 horas.

   Temporizador: 240 min (fixo)

   Utensílios: Frascos ou recipientes com tampa

5. Passo 5

   Mexa o pudim refrigerado até ficar cremoso, divida em quatro porções e sirva frio.

   Utensílios: Frascos ou recipientes com tampa