Pudding de chia à la noix de coco et à la vanille

Préparation

1. Étape 1

   Dans le récipient muni d’un couvercle, fouettez le lait de coco, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir un mélange lisse.

   Ingrédients utilisés: 5.0 ml Extrait de vanille, 400.0 ml Lait de coco, 0.5 gr Sel fin, 30.0 ml Sirop d’érable

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle, fouet

2. Étape 2

   Ajoutez les graines de chia et fouettez soigneusement jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.

   Ingrédients utilisés: 64.0 gr Graine de chia

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle, fouet

3. Étape 3

   Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes, puis fouettez à nouveau pour défaire les éventuels amas.

   Minuteur: 10 min (fixe)

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle, fouet

4. Étape 4

   Couvrez et réfrigérez à 4°C ou moins jusqu’à épaississement, pendant au moins 4 heures.

   Minuteur: 240 min (fixe)

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle

5. Étape 5

   Remuez le pudding réfrigéré jusqu’à obtenir une texture onctueuse, répartissez-le en quatre portions et servez froid.

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle