Pudim de coco e sementes de chia

Preparação

1. Passo 1

   Bata o leite de coco, o xarope de ácer, o extrato de baunilha e o sal numa tigela com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 360.0 ml Leite de coco, 0.5 gr Sal fino, 30.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

2. Passo 2

   Adicione as sementes de chia e bata bem com uma vara de arames para as distribuir uniformemente.

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Semente de chia

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

3. Passo 3

   Deixe a mistura repousar para que as sementes de chia comecem a absorver o líquido.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: Taça para misturar

4. Passo 4

   Bata novamente a mistura com uma vara de arames para desfazer os grumos e redistribuir as sementes.

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

5. Passo 5

   Tape a tigela e leve ao frigorífico até o pudim engrossar e ficar completamente frio.

   Temporizador: 240 min (fixo)

   Utensílios: Tampa, Taça para misturar

6. Passo 6

   Mexa o pudim, distribua-o por taças e sirva frio.

   Utensílios: Colher, taça de servir