Kokos-Chiasamen-Pudding

Zubereitung

1. Schritt 1

   Kokosmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einer Rührschüssel verquirlen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

   Verwendete Zutaten: 30.0 ml Ahornsirup, 0.5 gr Feines Salz, 360.0 ml Kokosmilch, 5.0 ml Vanilleextrakt

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

2. Schritt 2

   Die Chiasamen hinzufügen und gründlich verquirlen, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

   Verwendete Zutaten: 60.0 gr Chiasamen

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

3. Schritt 3

   Die Mischung ruhen lassen, damit die Chiasamen beginnen, die Flüssigkeit aufzunehmen.

   Timer: 10 min (fest)

   Kochgeschirr: Rührschüssel

4. Schritt 4

   Die Mischung erneut verquirlen, um Klümpchen aufzulösen und die Samen wieder gleichmäßig zu verteilen.

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

5. Schritt 5

   Die Schüssel abdecken und den Pudding im Kühlschrank fest und vollständig kalt werden lassen.

   Timer: 240 min (fest)

   Kochgeschirr: Deckel, Rührschüssel

6. Schritt 6

   Den Pudding umrühren, auf Servierschalen verteilen und gekühlt servieren.

   Kochgeschirr: Löffel, Servierschüssel