Hindistan Cevizli Chia Tohumlu Puding
Hindistan cevizi sütü ve chia tohumlarıyla pişirilmeden hazırlanan, koyulaşana kadar soğutulan, kremsi ve hafif tatlandırılmış bir puding.
Yapılışı
-
Adım 1
Hindistan cevizi sütünü, akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve tuzu bir karıştırma kabında homojen şekilde birleşene kadar çırpın.
-
Adım 2
Chia tohumlarını ekleyin ve eşit şekilde dağılmaları için iyice çırpın.
-
Adım 3
Chia tohumlarının sıvıyı emmeye başlaması için karışımı dinlendirin.
-
Adım 4
Topakları parçalamak ve tohumları yeniden dağıtmak için karışımı tekrar çırpın.
-
Adım 5
Kabın üzerini kapatın ve puding koyulaşıp tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
-
Adım 6
Pudingi karıştırın, servis kaselerine paylaştırın ve soğuk servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve 4 gün içinde tüketin. Temiz servis gereçleri kullanın.
Risk etkenleri
- Açılmış Hindistan cevizi sütü buzdolabında saklanmalıdır
- Temiz olmayan gereç veya kaplardan kaynaklanan kontaminasyon