Ahududulu Hindistan Cevizli Çubuk Dondurma

Yapılışı

1. Adım 1

   Taze ahududu kullanıyorsanız soğuk akan suyun altında durulayın ve suyunu iyice süzdürün. Dondurulmuş ahududuları devam etmeden önce çözdürün.

   Mutfak gereçleri: süzgeç

2. Adım 2

   Ahududuları, Hindistan cevizi sütünü, akçaağaç şurubunu, misket limonu suyunu, vanilya özütünü ve tuzu blendera koyun. Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 250.0 gr Ahududu, 60.0 ml Akçaağaç Şurubu, 400.0 ml Hindistan Cevizi Sütü, 0.5 gr İnce Tuz, 15.0 ml Limon Suyu, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: blender

3. Adım 3

   Karışımı çubuk dondurma kalıbının sekiz gözüne, üstlerinde biraz boşluk bırakarak paylaştırın. Gerektikçe blenderın kenarlarını sıyırın ve hava boşluklarını çıkarmak için kalıba hafifçe vurun.

   Mutfak gereçleri: blender, Buzlu dondurma kalıbı, Silikon spatula

4. Adım 4

   Çubukları yerleştirin ve çubuk dondurmaları tamamen sertleşene kadar dondurun.

   Zamanlayıcı: 360 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: Buzlu dondurma kalıbı

5. Adım 5

   Her bir gözün dışından kısa süre ılık su akıtın, ardından çubuk dondurmaları nazikçe çekip çıkararak servis edin.

   Mutfak gereçleri: Buzlu dondurma kalıbı